Imprimir esta recetaLa tapa ensalada de rábano a la menta es una receta imaginativa et original. Esta receta es a base de rábanos, cebolla francesa y menta.
La apreciación de los invitados : 
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Nombre de personas: 2 porciones Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Tiempo de reposo: Tiempo total: Nivel: |
Ingredientes:
- 6 rábanos
- 1 chalote (Cebolla francesa)
- 6 hojas de menta
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Cortar los rábanos en finas laminas.
2. Picar la chalote (Cebolla francesa) en pequeños trozos.
3. Incorporar en un vasito, por ejemplo en un vaso de cognac, unas rebanadas de rábanos et intercalar la cebolla francesa, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Repetir la acción varias veces.
4. Para terminar picar las hojas de menta y despacharlas encima de la ensalada.
5. Servir.
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